"바삭" 빵접시

"구워낸 그 순간의 바삭함,

그대로 식탁에 올려보세요."

- 월넛 네모 : 소란스럽지 않은 고급스러움

월넛 동그라미 : 부드럽게 시작되는 하루

체리 네모 : 따뜻한 빛이 스며드는 식탁

- 체리 동그라미 : 붉은 결이 깊어지는 시간

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따뜻한 토스트와 커피로 시작하는 아침

하지만

방금 구웠는데, 금세 눅눅해지는 토스트

조금만 지나면 접시 위에 맺히는 물기.

원인은 하나입니다.

차가운 접시와 따뜻한 토스트 사이에 생기는

결로!

빵부스러기와 뒤엉켜,

토스트가 점점 더 눅눅해집니다.

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그래서 바삭함을 디자인했습니다.

1cm 깊이의 요철구조

► 토스트 밑으로 공간이 있어 통풍이 유지됩니다.

접시 중앙에 3mm크기 환기구멍

► 열과 수분이 빠르게 빠지도록 도와줍니다. (앞면)

환기구멍 (뒷면)

사선으로 마감한 옆면

► 손으로 자연스럽게 집고 내려놓을 수 있습니다.

골짜기 구조

► 빵부스러기가 아래로 떨어져 빵 표면을 깔끔하게

"차가운 세라믹보다 따뜻하고

부드러운 원목 빵접시"

"토스트의 바삭함을 위한 구조적 설계"

원목 접시는

• 세라믹보다 결로 발생이 적습니다 •

• 가볍고 깨질 걱정이 없습니다 •

• Food grade 인증 오일과 천연 밀랍왁스

(beeswax)로 마감해 인체에 안전합니다 •

• 나무는 쓸수록 이야기가 생깁니다 •

• 처음엔 밝던 체리가 조금씩 깊어지고,

월넛의 결이 손에 익어갑니다 •

• 매일 아침 꺼내는 접시가 천천히

내 것이 되어가는 경험 •

카브리올 "바삭" 빵접시

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모든 빵접시들은

카브리올 공방에서 직접 제작합니다.

1. 원목선별-4면가공-두께가공-규격컷팅 후

 2. cnc 정밀가공

- 한개당 총16개 골짜기, 

108번 왕복하며 조금씩 정밀하게 깎아냅니다.

- 골짜기 가공만 1개당 20분 소요됩니다.

3. 사이즈 cutting

- 네모 접시를 규격에 맞게 절단합니다.

- 동그라미 접시는 cnc로 정밀절단 합니다.

4. 뒷면 사선 cutting

- 빵접시를 집거나 내려놓기 편하도록 옆면을

모두 사선으로 컷팅합니다. 

5. 디테일 샌딩

- 골짜기/모서리/옆면 모두 손으로 샌딩합니다.

- cnc는 정교하지만 나뭇결에 따라 거친 표면을

남길수도 있어 하나씩 검수후 샌딩합니다.

6. CABRIOLE 로고 레이저 각인

- 최종 샌딩 바로 전 공정입니다.

- 샌딩은 총2회 작업합니다.

7. 오일 작업 대기중

- 최종검수를 통해 마지막 품질 확인을 합니다.

합격품만 오일작업실로.

- 오일은 일주일에 2회 공방 대청소 후 모아서

한꺼번에 진행합니다. (분진예방)

8. 오일 작업 후 건조

- 오일은 인체에 안전한 food grade등급

미네랄 오일을 사용합니다.

- 건조시간은 최소 24시간 입니다.

9. 최종 왁스 작업

- 최종 광택을 위해 천연왁스(beeswax)를

표면에 발라줍니다.

- 접시 사용 초반에는 왁스에 의해

오일감이 한동안 느껴질 수도 있습니다.

* cnc가공 전 원목준비 작업까지 포함하면

총 13공정을 거쳐야 빵접시1개가 완성됩니다.

** 하루 최대 생산량 : 평균 15개 **

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옵션 1 : 수종

왼쪽 : 체리                 오른쪽 : 월넛

네모: 20x20cm,두께 2cm

동그라미:지름 21cm,두께 2cm

* 월넛의 특성 : 최고급 수종 중 하나로 짙은색으로

매우 고급스러우며 나무결이 우아합니다.

* 체리의 특성 : 붉은 브라운 계열이며 결이 부드럽고

시간이 지날수록 색이 더 짙어집니다.

"고요하고 차분한 식탁엔 월넛을,

따뜻하고 생기 있는 아침엔 체리를"

옵션 2 : 천연모 브러쉬

* 빵접시를 오래 쓰려면 물 접촉을

가능한 줄이는 게 좋습니다.

* 브러쉬 하나면 부스러기를

물 없이 깔끔하게 털어낼 수 있습니다.

* 천연 돈모 소재라 정전기가 생기지 않고,

나무 손잡이가 접시와 자연스럽게 어울립니다.

* 길이 18cm · 두께 1.6cm 브러쉬

* 재질 : 나무 손잡이 + 천연 돈모

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! 함께 오래 쓰기 위해 꼭 알아두세요 !

* 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤, 세워서 건조해 주세요.

물에 담가두면 나무가 빨리 지칩니다.

* 식기세척기는 피해주세요.

* 사용 초기엔 천연 왁스(beeswax)로 인해

사용초기에 오일감이 조금 느껴지거나

포장지 등에 스며들 수 있습니다. 

인체에 무해하니 안심하고 사용하세요.

* 오래 쓰다 보면 자연스럽게 광택이 줄어듭니다.

* 간단한 AS는 카브리올로 문의해 주세요.

택배비만 부담하시면 무상으로 진행해 드립니다.

내일 아침, 토스트를 올려보세요.

바삭함이 달라집니다.

카브리올 "바삭" 빵접시

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